Матеріали та комплектуючі - Нож отсекающий 170х58х0, 5 мм для производства макаронных изделий

Опис

Нож 170х58х0,5 мм. имеет трапециевидную форму и 20 миллиметровый срез с левой стороны. Применяется нож для производства макаронных изделий непосредственно контактируя с ними. Крепится нож с помощью трех овальных отверстий 16х6 мм. Так как, нож непосредственно контактирует с макаронными изделиями, материал из которого он выполнен – нержавеющая сталь. Параметры ножа: · Длинна ножа – 170 мм, · Ширина ножа – 58 мм, · Толщина ножа – 0,5 мм, · Тип заточки – одностороння, · Проходят шлифовку и термическую обработку.